在如今的社会当中，越来越多的人开始选择自己创业。但是，很多人在选择创业项目的时候会遇到一个难题，那就是开什么店，成本低，利润又高。这样的创业项目不仅可以让创业者在成本控制上得到便利，同时在利润方面也能获得不俗的回报。

那么究竟开什么店可以成本低，利润高呢？这里我们针对不同行业的创业项目逐一分析。

1、开小卖部

小卖部开在小区门口或者学校周边，除了可以提供方便的买卖服务，还可以为附近的居民和学生提供紧急需求时的便利。市场需求大，而且创业者可以直接去批发市场采购商品，成本相对较低。另外，创业者还可以在小卖部上面开办一些便民服务，如充话费、打印、复印等，增加收入。

2、开美妆美容店美妆美容行业一直都是一个赚钱的行业。开一个美妆美容店成本相对来说较低，对于创业者来说门槛较低。创业者甚至可以在自家或者租借的房间里面开展美容美发服务，成本就非常低。而且美容美发行业利润也很高。想要赚更多的钱的话，可以直接去进口一些高端美妆产品进行销售。

3、开餐饮店

开餐饮店涉及面比较广，比较难以一概而论。但是一般来说，烤鸭店、小吃店等比较便宜，而且利润较高。当然，开餐饮店的成本也比较大，涉及到租金、装修、食材等多个方面。

4、开果蔬店

开果蔬店成本相对比较低，而且利润也不错。创业者可以直接到农村去批发果蔬，这样成本会更低。对于市场调研和经营管理方面的问题需要更为关注。如何提高利润呢？可以选择进口一些品质更好的果蔬进行销售。

5、开网店

开网店不需要太多资金，而且还能够实现全球范围销售。在开网店之前，需要考虑的主要是网站搭建、产品、物流、客服等问题。通过专业的技术支持，可以让你的网店更加优秀，让你获得更高的利润。

总的来说，以上几种创业项目是可以实现成本低、利润高的。当然，创业者在创业之前应该对市场前景、竞争状况等方面进行深入研究，并做好应对各种可能挑战的准备工作。在这样的前提下，选择适合自己的创业项目，努力经营和管理，切实提高利润，才能取得更好的创业成果。