2023年8月24日，日本开始排放核污水。
核污水排放5天后，第一批受害者开始出现。就是中国直播带货的渔民，有渔民感叹辛苦做了15年，都顶不住一小时满屏核污染海鲜的流量伤害。当然专家也在说，日本核污染没这么快到中国海域。一般要经过2年时间，才会给海产品带来污染。其实不光是中国，韩国因为日本排放核污水，也进入抢盐的时段。有些网红带节奏，让国人也开始抢盐，其实完全没必要，据钱哥了解，中国的井盐足够大家吃上几千年的。日本排放核污水后，有个项目钱哥觉得值得关注，就是养殖南美白对虾。南美白对虾学名凡纳滨对虾，俗称白虾、基围虾，属于广盐性热带虾类，能在0～35‰盐度中生长，因此沿海和内陆均可以养殖。南美白对虾养殖有，杂食性，易投喂，生长快、适应性强、抗病能力强等特点。而且南美白对虾，肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱。钱哥认为人们短时间国内可以不吃海鲜，但长时间一定会找海鲜的替代品，而南美白对虾由于是棚养，其未来出货量会随着核污染加剧而逐步上升。南美白对虾养殖户虽然较多，但市场需求持续上涨，而且由于受最近汇率影响，进口商拿货减少，因此价格不断上涨。截至8月22日，珠三角地区30头规格南美白对虾价约为21-25元/斤，其中广西出现25元/斤的高价，湛江价格也达到24元/斤；如东30头规格对虾价格约为23元/斤，40头规格约为19-20元/斤。据山东胶州养殖户李哥粗略计算，每亩投50000到60000尾虾苗，养殖70天长到60头左右，折合亩产大概在1500-2000斤左右。市场收购价是根据虾的长度来计算的，据李哥描述，今年6月底价格最低时，市场收购价在13-15元一斤，如果一年只养一茬，纯收入在20000元左右相对较低，但如果一年养殖两茬，纯收入就能到40000元左右了。
说了利润，很多人也会关心成本，除去人工成本，南美白对虾养殖最基本的投入成本有:池塘租金、虾苗费用、饵料费用。李哥有多少成本投入呢？他说因为他这是在农村，地偏僻，租金相对便宜一点，一亩地池塘的租金只有500元左右。如果是在县城内，鱼塘租金基本是800元左右/亩，自己有池塘的话，那么投入成本可以省回一笔。要先放在小塘里进行培育，经过20天左右，个头大点以后逐渐转移到大棚池塘里。
最终的产量跟放养的密度有直接关系，一般每亩池塘5万到6万尾是一个比较常规密度，虾苗生长的空间比较充足，这样算下来一亩虾苗成本在1300元左右。
关于饵料成本，李哥说，由于南美白对虾食性广，有时什么都吃，且抗病能力比较强。喂养饵料主要以饲料为主，非常容易养殖。养殖一亩南美白对虾的饲料综合成本大约在3700-4200元左右。除了这些费用，李哥还算了调水药品需要1000元，电费需要500元，工业盐需要3000元，人工费800元。综合算了下， 一亩南美白对虾的总成本大约在9800-10700元左右。李哥说现在市场上虾苗的种类很多。从1988年引进南美白对虾以后，生产种苗的厂家有很多，每家的种类也不一样。 但主要分为两大类，一类是生长快的“快大苗”，另一类是生长慢的“高抗苗”。一般大棚养殖密度高，在5万到6万尾左右。而海水养殖的密度较低，只有2000-3000尾左右。
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